Frango ao curry

 Para almoçar com a fámilia....

 

Ingredientes

• 1kg de peito de frango em cubo
• 1 cebola pequena picada
• 3 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de curry em pó
• 1 colher de chá de cúrcuma
• 250ml de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 copo de requeijão
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Refogue os dentes de alho amassados e a cebola na manteiga;
2. Coloque o frango e o curry até cozinhar;
3. Coloque a cúrcuma, sal e pimenta do reino e deixe cozinhar por volta de 10 minutos;
4. Junte o leite e a farinha e mexa até engrossar;
5. Acrescente o requeijão, mexa bem e sirva quente