Torta de maracujá com chocolate meio amargo e branco Torta de maracujá com chocolate meio amargo e branco

Pessoal essa receita é muito facil de fazer, ideal para comer com sua fámilia.

 

 

Ingredientes

    Massa:

 

1 pacote de biscoito de maisena triturado

2 colheres de sopa de manteiga derretida, sem dourar

Recheio 1:

 

1 barra de chocolate branco

1 caixa de creme de leite

Recheio 2:

 

1 barra de chocolate meio amargo

1 caixa de creme de leite

Mousse de Maracujá:

 

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 e 1/2 latas de suco de maracujá concentrado (sem água ou açúcar)

1 envelope de gelatina sem sabor já diluída em banho-maria

 

Modo de Preparo

Massa:

1. Junte o biscoito triturado e a manteiga, misture bem
2. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com aro removível
3. Leve ao forno pré-aquecido e deixe por 10 minutos
4. Retire e deixe esfriar (para que fique crocante)

Recheio 1:

1. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas (1 minuto e 1/2 em potência máxima)
2. Com ele ainda quente, misture o creme de leite até ficar homogêneo, cubra a massa que já estará fria e leve para gelar por mais ou menos 5 minutos (enquanto prepara o outro recheio)

Recheio 2:

1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas (2 minutos em potência máxima) com ele ainda quente, misture ao creme de leite até ficar homogêneo
2. Retire o refratário da geladeira e coloque sobre o primeiro recheio que já está consistente
3. Retorne-o à geladeira para gelar por mais 5 minutos (enquanto prepara a mousse)

Mousse de Maracujá:

1. Bata todos os ingredientes até obter a consistência de mousse
2. Retire o refratário da geladeira e cubra com o creme
3. Deixe gelar por aproximadamente 6 horas